De zwarte bes is een plant uit de ribesfamilie en komt in het wild voor op natte voedselrijke grond in loofbossen. De zwarte bes heeft een hoog vitamine C gehalte en een aroma dat wordt aangeduid als cassis.

Belangrijke stoffen
• Vitamine C
• Vitamine B
• Vitamine A
• Calcium
• Kalium
• Magnesium
• Ijzer

Smaakeigenschappen & gebruik
Licht zurige maar toch fruitige en volle smaak, gebruik in fruitsmoothies, desserts, ontbijtgranen en snacks.

Alle Purasana Super Fruits zijn zowel apart, als in een mengeling naar keuze, ideaal als tussendoortje.