Callebaut werd in 1850 opgericht door Eugenius Callebaut als een brouwerij in Wieze. In 1911 begon het chocoladerepen te produceren en in 1952 volgde de chocolade couvertures. In 1996 fuseerde Callebaut met zijn rivaal Cacao Barry om een nieuw bedrijf te vormen, genaamd Barry Callebaut, met het hoofdkwartier in Zurich. Het kantoor van Callebaut in België is echter behouden gebleven. In 2005 was Barry Callebaut de "grootste chocolatier ter wereld

Callebaut chocolade geniet wereldfaam omwille hun constante kwaliteit, structuur en smaak.

Als Chocolade innovator en producent hebben ze een van de ruimste gamma’s ter wereld.

Het is voor ons dan ook een waar plezier om er voor ons, de beste smaken uit te halen en beschikbaar te maken voor iedere liefhebber.

Deze massieve blok van 5kg is heerlijk om van te genieten door op een houten snijplank stukken af te breken met een stevig mes, een oestermes of een andere stevige tool zoals een schroevendraaier .

Uiteraard leent deze chocolade zijn uitstekend voor heerlijke toepassingen in de Chocolade en patisseriewereld, een fijne Chocolademousse, een fluweelzacht roomijs of de smakelijkste pralines.