Grumello Vigna Sassorosso van het wijnhuis Nino Negri uit Lombardia, Alc 13.5°

100% Nebbiolo opgevoed op Sloveense eiken vaten. De wijngaarden van Nino Negri zijn soms zeer steil wat maakt dat er vaak handmatig geplukt wordt en de oogst wordt vervolgens per helicopter afgevoerd.

De vinificatie gebeurt gedeeltelijk in grote franse eiken fusten en een ander derde in twee jaar oude vaten. Beide delen rijpen er 16 maanden op.

u ontwaart aroma’s van kersen en bramen, kruidigheid en hout. Veel rijp rood fruit, zachte tannines, vanilletoets.