Witte wijn, zoet en licht sprankelend

Druif: 100% Moscato Bianco

Castlet voorziet zijn wijnen steeds van een supermooi etiket, want het oog wil ook wat.

Deze heerlijkheid is gezegend met 1 zwart glaasje van Gambero Rosso

Het is een bloem, maar anders dan anders. De roodvleugelvlinder wordt erdoor aangetrokken en gaat er verlegen op zitten. Proef die nectar en of hij verliefd wordt. Zoet en geurig, fris en geurig, het zal zijn vlucht nog lichter maken. Hij zal de letters van een fantastisch alfabet in de lucht tekenen en een sprookje schrijven dat door een kind is getekend. In boerenhuizen is Moscato altijd de eerste wijn voor kinderen geweest. Een paar druppels geproefd uit het glas van de volwassenen, een "pucciata" maïsmeelpasta, of gedipt alsof het de latte voor het ontbijt was. Geen wonder of alarm: Moscato dAsti is een vrolijke wijn, minimaal alcoholisch, beleefd en klaar om te onderwijzen.
In het geel omsluit het de zon, een paar weken na de oogst is het klaar voor de kerst. Een druivensap dat geen tijd nodig heeft om te verfijnen. Het is van nature zoet, het haalt de lichtste ziel uit de wijngaard, het verrast met intense aromas van bloemen. En het moet worden geserveerd als een bloem: vers, net geplukt, klaar om de magische woorden te lezen die worden getekend door de vlucht van vlinders in de lucht.