Regio: Veneto

Wijnhuis: Zenato

Rode wijn

Druif: 100% Corvina

Alcohol: 15°

Soepel en rond. Zacht en elegant in de mond.

Robert Parker voorzag deze wijn van 90 punten.

Cru van het bedrijf, verkregen uit Corvina Veronese-druiven, geboren met volledig respect voor de band met het gebied waartoe het behoort. 24 maanden houtlagering op Franse eiken vaten.

De intense tonen vol robijnrood kleuren het glas en laten dichte en consistente bogen glijden.

Een omhullend geurspectrum opent plotseling met aangename tonen van rood fruit, bosbessen en bramen, om na een paar minuten over te gaan in intensere sensaties van zwarte kers, gekookte pruim, jam.

Ideaal bij gegrild vlees, gebraad, wild en worst.
Aangenaam bij oude kazen of sauzen rijk aan tomaat en kruiden.







"Mijn eerste gedachte over het Valpolicella-gebied was altijd om een __nieuwe wijn te creëren, uniek in zijn soort; een wijn die de variëteitkenmerken van de inheemse Veronese-wijnstokken van Valpolicella respecteert en tegelijkertijd opvalt door zijn persoonlijkheid en uniekheid."
Getekend: Sergio Zenato