6 Mura Vermentino di Sardegna van het wijnhuis Giba uit Sardegna, Alc 13.5°










Druif:
100% Vermentino di Sardegna


Wijngaard locatie:
Giba, Masainas, SantAnna Arresi


Expositie:
Zuid - Zuidwest


Hoogte:
10-50 meter boven zeeniveau


Bodemstructuur:
zand en klei


Wijnstok opleiding:
Espalier Guyot


Dichtheid:
5.000 planten per hectare


Wijnstok leeftijd:
10-25 jaar


Opbrengst per hectare:
5000 kg


Druivenoogst:
Eerste helft september


Fermentatie:
Roestvrijstalen tanks


Verouderingsproces:
"Sur lie" gedurende zes maanden in roestvrijstalen vaten en in de fles gedurende ten minste zes maanden


Aantal geproduceerde flessen:
6.000


formaten:
75 cl















OMSCHRIJVING:



Vermentino geboren uit de hitte van de Sulcis "terroir", met intense fruitige smaken en zachte geroosterde tonen. Volle wijn die een frisse en frisse afdronk behoudt. Het doorloopt een rijpingsproces van 6 maanden met behulp van traditionele technieken en periodieke battonage in roestvrijstalen vaten. Het is een witte wijn met de juiste body om bij elke maaltijd te serveren, maar perfect bij vis, groenten of wit vleesgerechten.