De witte moerbei is een plant uit de moerbeifamilie en komt oorspronkelijk uit China, en is nu hoofdzakelijk afkomstig uit Turkije. Een witte moerbeiboom kan tot 16m hoog worden. De moerbeivruchten lijken op een kleine framboos of braam. De witte moerbei bevat verschillende vitaminen en mineralen.

Belangrijke stoffen
• Ijzer
• Calcium
• Vitamine C
• Vezels
• Antioxidanten

Smaakeigenschappen & gebruik
Heel zoet van smaak. Laat de volheid en smaaktinten van cacao meer tot zijn recht komen in smoothies op basis van cacao. Witte moerbeien zorgen voor een natuurlijke zoete toets in smoothies en maken de smaak voller en ronder.

Alle Purasana Super Fruits zijn zowel apart, als in een mengeling naar keuze, ideaal als tussendoortje