Acaibessen Poeder
Euterpe oleracea uit Brazilië, Colombia

De açaíbes is klein, donkerblauw tot paars en komt voor in Brazilië, Peru en Suriname. De bes wordt ongeveer 2,5 centimeter groot en groeit in grote trossen aan de Açaí-palm, de Euterpe oleracea. Deze palissade palm wordt tot 30 meter hoog. Als ze rijp zijn, worden de bessen – rijk aan voedingsstoffen - verpulverd tot een donker paars poeder. Deze bes wordt aanzien als één van de meest voedzame vruchten ter wereld en bevat van nature tal van voedingsstoffen en fytonutriënten. In Brazilië en Suriname wordt de vrucht al jaren gegeten en dan vooral in pulpvorm. De harde bessen worden geweekt, met schil en al tot pulp vermalen en als koude pap gegeten.

Purasana açaibespoeder wordt verkregen door het vriesdrogen voor een optimaal behoud van de voedingswaarde.

Rijk aan vitamine E, B1, B2, vezels en antioxidanten.
Bevat ook nog kalium, calcium, magnesium, eiwitten en omega vetzuren.

Kenmerken:
• Sterke antioxidant (hoge ORAC - waarde)
• Verhoogt de immuniteit

Gebruik:
Voeg 2 tot 3 koffielepels Purasana açaiberry poeder bio toe aan uw smoothies, shakes, plantaardige drank (bijvoorbeeld rijstdrank), fruitsap, yoghurt, ontbijtgranen of in gerechten. U kunt ook meerdere soorten superfoods samen gebruiken. Een lepeltje açai berry poeder kan uw desserts en diverse andere gerechten een extra toets geven. Koel en droog bewaren, na gebruik de verpakking goed sluiten.

Zeer geconcentreerd: 20 kg fruit voor 1 kg poeder