OMSCHRIJVING
Wijnmaker Matthias Keth aan het woord :

“Onze Sparkling Blanc is een stijlvolle, alcoholvrije bubbel die de finesse van Weißburgunder en Chardonnay samenbrengt in één sprankelend glas. Dankzij een zachte de-alcoholisatie blijft de volle smaak behouden: denk aan frisse tonen van appel en perzik, een elegante mousse en een perfect gebalanceerde zuurgraad. Of je nu iets te vieren hebt of gewoon zin hebt in een verfijnde
verfrissing – deze alcoholvrije schuimwijn is altijd een goed idee. Proost, zonder promille!”

Prikkelend fris, elegant en volledig alcoholvrij. In de neus verfijnde aroma’s van citrusvruchten met een vleugje perzik. In de mond levendig, knapperig en met een uitgesproken fruitigheid. Een stijlvolle keuze voor wie wil genieten van de finesse van wijn, zonder alcohol. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

DOMEIN
Weingut Keth bevindt zich in Offstein in Rheinhessen en werd in 1972 eigendom van Jakob Keth. Die gaf de leiding van het domein dan weer door aan zijn zoon Georg wiens zoon Matthias nu aan het hoofd staat samen met zijn vrouw Silke. Zij produceren 50% witte en 50% rode wijnen.
De familie Keth hecht heel veel belang aan de impact die de wijnbouw op de natuur heeft. Zij experimenteren dan ook volop met nieuwe druivenvariëteiten om zich zo te wapenen in een toekomst waar de klemtoon op duurzaamheid alsmaar sterker wordt.