Druiven: geen druiven – gefermenteerde botanische drank op basis van witte biet
Alcoholpercentage: 0,0% vol.

Feral N°2 bouwt verder op een gefermenteerde basis van witte biet en kiest voor een warmer, kruidiger smaakprofiel. Gember brengt frisheid en pit, terwijl allspice en jeneverbes aromatische diepte toevoegen. De fermentatie zorgt voor een droge, volwassen structuur die duidelijk verschilt van zoete alcoholvrije frisdranken. In de mond komen kruidigheid, zachte zuren en een licht bitter accent samen, met een lange en hartige afdronk. Dit maakt N°2 bijzonder geschikt als gastronomisch alternatief voor wijn of een lichte cocktail.

Foodpairing: geroosterde groenten, curry, gevogelte, kruidige Aziatische gerechten en charcuterie.