The Quiet Man 12 Year old Single Malt is een bijzondere Ierse whiskey met een leeftijd van 12 jaar is triple distilled, erg zacht, en heeft een lagering gehad op Kentucky Bourbon Vaten. Doordat deze single malt non-chill-filtered is heeft hij een wat mistige goudgele kleur en fantastische rijke smaken van vanille en zacht zoete bourbon. De combinatie van het distilleren, leeftijd en vat keuze heeft bij deze Ierse whiskey zeker een unieke smaak balans gecreëerd.