Amarone Classico van het wijnhuis Le Salette uit Veneto

Een voordelige, traditionele Amarone, gemaakt met een selectie van zorgvuldig handmatig geoogste druiven uit onze wijngaarden in Valpolicella Classica.

Alcoholgehalte: 15,5%

Druivensoorten: 70% Corvina en Corvinone; 30% Rondinella, Croatina, Oseleta en Dindarella

Wijngaarden: Valpolicella Classica

Wijnbereiding: zorgvuldige selectie van druiven tijdens handmatige oogst, gevolgd door een natuurlijk droogproces gedurende ongeveer 4 maanden

Rijping: 30 maanden in Sloveens eiken vat, 6 maanden op fles. Wijn die lang houdbaar is, kan 15 jaar van genoten worden

Koppelen: Gegrild, gekookt of geroosterd vlees. Pasta met vleesrag, rundertartaar en oude kaas

Serveertemperatuur: 18°C/64°F.

Best een uur van tevoren openen