DOC Cotesti2019 - 13,45% vol. alc. - 75cl.

blend van 40% Chardonnay, 30% Chardonnay barrique, 30% Sarba 

Droge witte wijncreamy en volBewaarpotentieel: >5 jaar

Deze wijn heeft een crispy fraicheur en unieke mineraliteit. Exotische vruchten zoals papaya, ananas en passievruchten in de neus. Sappige peer en zeste van citroen, rozenblaadjes (typisch voor de Sarbadruif). Specifieke aroma's door malo-fermentatie en veroudering 'sur lie' in Franse nieuwe eik van vanille, kaneel en kruidnagel. Heel mooie, complexe wijn. 

Food pairing: zeevruchten, verse pastagerechten, volle visgerechten, risotto met witte truffel en verse kaas.

Gouden medaille Berliner Wine TrophyGouden medaille OIV