DOC Dealu Mare - Ceptura

Merlot, Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra2018 - 14.5% vol. alc. - 75cl.Droge rode wijnRond en FruitigBewaarpotentieel: 3-5 jaar

Een volle kersenrode wijn. Mooi gemaakt, rijp fruit, elegante tannine en een goede structuur. In deze blend is de Feteasca Neagra duidelijk te proeven (kruidig) en blijkt hij een goede partner voor de bekende druiven Cabernet Sauvignon en Merlot. Voor deze wijn werd elke druif apart gevinifiëerd en de malolactische conversie volledig uitgevoerd. Daarna bleef 30% van de wijn op inox en 70% voor 6 maand op 2de jaars Roemeense eiken vaten.Gastronomie: Vol maar zacht rood! Eenvoudige grillgerechten, BBQ of stoofschotels allerhande.