In het zuiden van de VS is de Red eye gravy een bekende Jus om bij je vlees of aardappelgerecht te serveren. Een vol romige Jus met alleen de beste kruiden en specerijen. Een echte traktatie voor je vlees of aardappel gerecht. Je serveert hem uiteraard lekker warm.

Ook goed te gebruiken als injectie marinade voor Pulled pork, Brisket of andere vleesgerechten. Kijk op de verpakking voor de juiste mengverhoudingen en tips.

Ingrediënten o.a. gerookte zwarte peper, boter, ui en koffie

Maillard proof !