Dolcetto d'Alba van het wijnhuis Batasiolo uit Piemonte
Alc 14°
 
De druiven worden eind september geplukt en gefermenteerd in roestvrijstalen vaten gedurende 8-10 dagen. De wijn wordt in het voorjaar gebotteld en krijgt extra tijd om op fles te verfijnen.
 

Helder, robijnrood met paarse tinten
 

Fruitig en 'winy', met tonen van vers gemalen rood fruit
 

Vol en rijk met een licht bittere afdronk die typisch is voor de regio
 

Past goed bij voorgerechten, pasta's en risotto's, wit en rood vlees; in de regio Langhe wordt deze wijn beschouwd als de ideale combinatie voor dagelijkse maaltijden. Serveer op 16-18˚C