Uit de ongerepte lagunes van Fiji ontspringt deze 'Isle of Fiji' en stelt hij z'n schoonheid tentoon!

Een heerlijke rum gemaakt door traditionele technieken uit het fijnste lokale suikerriet in Fiji. Eerst gerijpt in z'n tropische klimaat op ex-Bourbon vaten en dan verscheept naar Frankrijk om een tweede rijping te ondergaan in Franse eikenhouten vaten.

Deze dubbele rijpingsmethode in combinatie met de know-how uit Fiji creëert een rum met warme toetsen van exotisch fruit en rozijn.

Tasting notes :
Neus : Intens, startend op melasse, peer en vernis om over te gaan in een fruitiger en zoeter geheel met appel, banaan en kruisbessen met een vleugje nootmuskaat, vanille en een streepje rook.
Smaak : Rijk, rond en lichtjes zoet met fudge op vanillebasis, honing, gember en fruitige toetsen van pruim en cocosnoot.
Afdronk : Lang op gedroogde banaan, bourbon en allspice.