Deze prachtige Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay en is de perfecte aperitief Champagne. Hij heeft een schitterende lichtgele kleur met zeer fijne belletjes, helder strogeel, fijne pareling vanuit centrale bron. De neus is erg fris en heeft hints van citrusvruchten en bloesems. De afdronk is fris, erg puur en heeft een mooie volheid en een zinderende afdronk.

Een tegelijk frisfruitige én karaktervolle champagne met een mooi gevulde balans: een beklijvende Blanc de Blancs. Als begeleider van zeevruchten voelt deze Blancs de Blancs zich in zijn sas doch ook divers visbereidingen vormen geen probleem.