Na de traditionele vinificatie en de twee gisting op fles, Methode traditionelle genoemd, gaat de champagne rijpen in de magnifieke kelders van Champagne Gosset. Zoals de naam van Gosset 12 ans de Cave a Minima al doet vermoeden, blijven de flessen minstens 12 jaar rijpen. Dit om ervoor te zorgen dat de champagne een complexe, intense en heerlijke smaak krijgt.

Maar wat krijg je, zodra de iconische champagne kurk de fles Gosset 12 ans de Cave a Minima verlaat. Een enkele slok brengt je naar een waar paradijs. Subtiele hinten van sinaasappel en citroen. Iets pittigs van gember en gekonfijt fruit. Bijzonder is de abnormale frisheid, welke hand in hand gaat met de nuances van mineralen en zilt. Een zwoele toets van munt doet ons meteen denken aan het kenmerkende karakter van Gosset Champagne.
Enkel online verkrijgbaar