OMSCHRIJVING

Deze wijn is zeer aangenaam op de tong en biedt een levendige en frisse ervaring met een zoete "midden mond" en een lange afdronk. Het heeft een jeugdig karakter dat prettig is om te drinken.

BEDRUIVING

100% Viura (Macabeo)

VINIFICATIE

De wijn wordt geproduceerd door lage temperatuur filmmaceratie in een roestvrijstalen tank, gevolgd door een langzame alcoholische fermentatie die wordt gestopt met een koude behandeling om de fermentatiegisten te elimineren voordat ze volledig zijn. Dit natuurlijke proces resulteert in een halfzoete wijn.

RESTSUIKER

25 g/L

AROMA

Deze wijn heeft een hoge intensiteit van variëteitskarakter dat verse fruitaroma's benadrukt met tropische tonen en wit steenfruit.


FOODPAIRING

Deze wijn is veelzijdig en kan op verschillende gelegenheden worden genoten. Het is een uitstekende aperitiefwijn en gaat goed samen met allerlei soorten tapas.
Bovendien past het perfect bij stevige visgerechten, pasta en rijst.